鄭州歐仕博啤酒設備技術有限公司

自釀啤酒生產設備,小型啤酒生產設備河南品牌

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所在分類:
萃取設備 - 分離設備 - 化工
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報價:
63000
所在地:
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詳細介紹

自釀啤酒生產設備,小型啤酒生產設備河南品牌

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啤酒生產設備基本介紹 

 1、 每批產量: 有效500升 ;日產500L。此配置可輕易實現產量翻倍糖化系統無需增加任何設備和資金。

2、占地面積: 25-50 平方米左右;凈高度 3 米 。 

3、用水負荷: 2 立方/小時,電負荷25 KW,380V;50HZ (三相五線) ;

4、 糖化系統: 此系統為歐仕博精釀自主研發 ;食品級不銹鋼豪華組合式兩體三器糖化( ZH -500L糖化煮沸鍋1 套; ZH -500糖化過濾槽; ZH -500L旋渦沉淀槽1 組上下結構) ,可根據釀酒師工藝和使用習慣,糖化系統各罐可任意調整使用功能、因此過濾/沉淀為組合式一體結構具有特殊的自然過濾功能,糖化系統并具有無需投資輕易擴產的優勢和增班連續生產的能力。(如;加熱升溫可在熱水罐糖化,浸出糖化可在過濾槽完成)。 

5.糖化控制系統:直讀式溫度儀表顯示手動控制/PLC可編程自動控制可實現糖化階梯性加溫和各溫區設置;輕松完成糖化過程。 

6 、啤酒釀造設備加熱系統: 采用鍋內底部電加熱,鍋內置加熱管防結垢糊管設計、加熱升溫速度每鐘1-2度。(歐仕博精釀定制) 。 上攪拌,功率 0.75K w, 轉速 60 轉 / 分鐘, 玻璃液位, 機篩濾板,空隙 0.75MM ,攪拌耕刀設計:大功率、低轉速避免破壞糟層,聚氨酯發泡 。 

7、過濾槽;間隔式 上攪拌,功率 0.75K w, 轉速3 0 轉 / 分鐘,機篩濾板,空隙 0. 75MM ,攪拌耕刀設計:大功率、低轉速避免破壞糟層,壓差自然過濾有效避免抽濾形成的麥汁渾濁、麥糟緊易結塊等問題, (聚氨酯保溫發泡 具備快速抽慮功能) 。 

8 、發酵系統 : 精品發酵罐1000升 6 只 (全容1120L) ,不銹鋼 304-2B 材質, 可編程智能 控制系統,壓 力 、溫 度自動 控; 頂部衛生級側部無影橢圓人孔, 、排污口、全方位CIP清洗口、可調節取樣口。 

9 、冰水罐:配備 1000型 內 外不銹鋼冰水罐1只; 

10、冷 水罐 :1200L冷 水罐 1只儲2 ℃ 冷水,304不銹鋼材質。儀表溫度顯示, {專有殼管式降溫系統)限度實現熱交換 } 獨立冰水、冷水進出口,液位顯示,與糖化系統連接可實現節能效果(交換熱水溫度可達 60 ℃ ~80 ℃ 可作為釀造水、洗糟水、管道殺菌等) 

11、粉碎系統:使用不銹鋼對輥式粉碎機100Kg/h世界知,投料多速度快、破而不碎、易過濾出酒率高;確保麥芽粉碎質量; 

12、 制冷系統:風冷內循環式冷水機組; 3HP全封閉低溫機2臺;高低溫搭配交替使用(壓機全部進口知名品牌)。 

13.設備加工、焊接、鉚接、連接配合裝配均符合《食品機械通用技術條件》標準要求。 

14、能生產各色啤酒如:黑啤、黃啤、綠啤(含小麥啤酒),產品質量執行啤酒標準GB4927-2001中的有關規定。附加設備并能生產其他發酵類果酒、發酵飲料等。

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主營:鄭州歐仕博啤酒設備技術有限公司根據20年多年的啤酒設備生產經驗和研制開發,并在消化、吸收國內外先進技術的基礎上,特別是以德式工藝為基礎的新型精釀啤酒教學實驗設備,針對國內外大專院校及科研院所的需求,引進德國工藝自行開發、設計的啤酒生產設備教學實驗設備
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